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减肥|不吃早餐脂肪持续燃烧有助瘦身吗?首先要避开早餐大小地雷

  • 来源:互联网
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  • 2021-09-19
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今日导读:减肥|不吃早餐脂肪持续燃烧有助瘦身吗?首先要避开早餐大小地雷

不吃早餐对减重会有帮助吗?减肥不是一两天的事,现在的减肥方法更是五花八门,对于不吃早餐会胖或是瘦更快的说法,各种论述都有。营养师认为,吃不吃早餐,好坏因人而异,不过吃早餐,一定要摄取到蛋白质,还有减肥吃早餐有些地雷要避开。

不吃早餐脂肪持续燃烧,但小心低血糖、工作效率差

究竟不吃早餐对减重有什么好处或坏处?营养师提到,吃不吃早餐,好坏因人而异。他分析,减重者不吃早餐的好处是,若前一天晚餐后禁食,经过一整个晚上空腹燃烧脂肪,不吃早餐就不会刺激到胰岛素,可以让脂肪持续燃烧。

而不吃早餐的坏处则是,如果早上活动量大,或从事体力工作,不吃早餐会造成低血糖,反而会让身体产生压力,让工作效率变差、脾气暴躁;而压力会造成身体的皮质醇升高,脂肪也会比较不容易燃烧。

营养师表示,通常他会建议减重学员,如果早上起床觉得会饿,那是血糖和胰岛素还没有很稳定,不需要跳过早餐,而且只吃两餐,也有可能摄取不到足够的蛋白质。

早餐一定要有蛋白质!便利商店就买得到的减肥早餐

营养师强调,吃早餐一定要摄取的营养成分就是「蛋白质」!由于人体无法一口气吸收太多蛋白质,如果早餐没吃,只吃午餐和晚餐,可能没办法吸收到足够的蛋白质。他建议,早上就可以摄取30克左右的蛋白质,而500cc的豆浆就有15克蛋白质,鸡蛋1颗就有7克蛋白质,且这些早餐都是在便利商店就买得到的。

如果还觉得饿,或是早上需要运动或是从事体力工作,可以吃一些优质淀粉,像是番薯或御饭团。营养师说,冷掉的饭属于抗性淀粉,升糖指数和热量都会比早餐店热的紫米饭团低。

减肥早餐大地雷:葱抓饼、牛角包、牛油面包、油炸薯条

至于在重要的减肥时刻,吃早餐有些地雷千万不能碰!萧捷健指出,早餐最大的地雷就是油炸的面粉类食品,比如葱抓饼,蛋饼也是很地雷,主要是那张吸满油脂的饼皮;

如果可以把饼皮去掉,变成蛋包吞拿鱼,就会好上很多。大地雷另外还有牛角包、面包等面粉和牛油制作的食品,根据研究发现,充满油脂的淀粉,会让饱腹感降低,不只热量高,还会让你吃下更多。

减肥早餐小地雷:牛奶、燕麦奶

另外,营养师说,有些健康的食物吃了不会胖,但是每天吃也不会瘦,像是牛奶和燕麦奶。有些人早上只喝1杯拿铁,他分析1杯牛奶的蛋白质顶多10克,还加上10克的脂肪和10克碳水化合物,相当于2/3碗饭的热量,他建议可把牛奶改成豆浆,而豆浆加咖啡的口感也不错。至于燕麦奶,他认为基本上整杯都是碳水化合物,没有什么蛋白质。

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