钙是一种金属元素，符号Ca，在化学元素周期表中位于第4周期、第IIA族，常温下呈银白色晶体。动物的骨骼、蛤壳、蛋壳都含有碳酸钙。钙的作用与功效很多，可用于合..

氨基酸的作用不少，作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。..

原子失去或获得电子后所形成的带电粒子叫离子，例如钠离子Na+。带电的原子团亦称“离子”,如硫酸根离子。某些分子在特殊情况下，亦可形成离子。负离子就是带一个..

维生素b族的作用及功能？维生素b族的作用及功能B族维生素的功能维生素是一类调节人体生理功能和维持健康所必须的有机化合物。只需要很少量即能满足维持人体生理..