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做有学问的吃货 你知乡经过认证的地理标志蔬果有哪些?

  • 来源:互联网
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  • 2019-04-15
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  华龙网-新重庆客户端1月23日19时10分讯(记者 王玮)地理标志产品,是指产自特定地域,经审核批准以地理名称进行命名的产品,作为吃货的你知乡的地理标志产品有哪些吗?今(23)日,规划和自然资源局联合地理信息中心推出《重庆地理标志产品地图(蔬果篇)》,一起看看家乡的地理标志蔬果有哪些。

  重庆地貌类型多样,山区、丘陵和河道相间分布,降水丰沛,气候温暖而湿润,为各种蔬菜瓜果的生长提供了得天独厚的地理条件。经过长期发展,在重庆各区县涌现出一批质量上乘,口碑良好,享有一定知名度的农产品,这些农产品与当地地名结合,诞生了一批有名的重庆地理标志产品。先来罗列几个《重庆地理标志产品地图(蔬果篇)》中的蔬果解解馋。

  𥕢上萝卜在清朝年间已经开始种植,生吃爽脆回甜、熟吃化渣。据《北碚区志》记载,“上世纪60年代,引进涪陵沙罐萝卜、隆昌萝卜、四月萝卜,从上世纪70年代起在上乡龙村建立了萝卜种植,逐步做到种子生产专业化,生产用种良种化,种子质量标准化”。

  合川湖皱丝瓜果实长圆筒形,浅绿色,表皮有深绿色条纹,密生白色短茸毛并有皱褶,果肉质地密致、嫩脆,口感细腻化渣,清香、微甜。不易老化、耐储运。万历年间《合州志》记载,合川(古称合州)自明朝就有丝瓜种植,已有500-600余年栽培历史,抗高温伏旱。

  南川方竹笋产于海拔1000米至2200米的金佛山上,该地域地处四川盆地东南边缘与云贵高原过渡地带,独特的生态和良好的自然气候条件孕育了独有的南川方竹笋。南川方竹笋略成方形,触摸有棱角感,笋壳无刺毛,笋肉丰硕脆嫩,营养价值高,被称为“竹笋之冠”。

  罗盘山生姜形如手掌、姜指长,皮白肉淡黄,表面光洁晶莹,脆嫩微辣,香鲜味浓。据《县志》记载:罗盘山生姜被唐朝列为贡品。至今罗盘山生姜仍然口碑上佳,远销东南亚国家和港澳地区。

  太和胡萝卜种植历史悠久,至今已有200余年历史。解放前,太和胡萝卜顺长江而下销往涪陵、丰都一带。

  华龙网-新重庆客户端1月23日19时10分讯(记者 王玮)地理标志产品,是指产自特定地域,经审核批准以地理名称进行命名的产品,作为吃货的你知乡的地理标志产品有哪些吗?今(23)日,规划和自然资源局联合地理信息中心推出《重庆地理标志产品地图(蔬果篇)》,一起看看家乡的地理标志蔬果有哪些。

  重庆地貌类型多样,山区、丘陵和河道相间分布,降水丰沛,气候温暖而湿润,为各种蔬菜瓜果的生长提供了得天独厚的地理条件。经过长期发展,在重庆各区县涌现出一批质量上乘,口碑良好,享有一定知名度的农产品,这些农产品与当地地名结合,诞生了一批有名的重庆地理标志产品。先来罗列几个《重庆地理标志产品地图(蔬果篇)》中的蔬果解解馋。

  𥕢上萝卜在清朝年间已经开始种植,生吃爽脆回甜、熟吃化渣。据《北碚区志》记载,“上世纪60年代,引进涪陵沙罐萝卜、隆昌萝卜、四月萝卜,从上世纪70年代起在上乡龙村建立了萝卜种植,逐步做到种子生产专业化,生产用种良种化,种子质量标准化”。

  合川湖皱丝瓜果实长圆筒形,浅绿色,表皮有深绿色条纹,密生白色短茸毛并有皱褶,果肉质地密致、嫩脆,口感细腻化渣,清香、微甜。不易老化、耐储运。万历年间《合州志》记载,合川(古称合州)自明朝就有丝瓜种植,已有500-600余年栽培历史,抗高温伏旱。

  南川方竹笋产于海拔1000米至2200米的金佛山上,该地域地处四川盆地东南边缘与云贵高原过渡地带,独特的生态和良好的自然气候条件孕育了独有的南川方竹笋。南川方竹笋略成方形,触摸有棱角感,笋壳无刺毛,笋肉丰硕脆嫩,营养价值高,被称为“竹笋之冠”。

  罗盘山生姜形如手掌、姜指长,皮白肉淡黄,表面光洁晶莹,脆嫩微辣,香鲜味浓。据《县志》记载:罗盘山生姜被唐朝列为贡品。至今罗盘山生姜仍然口碑上佳,远销东南亚国家和港澳地区。

  太和胡萝卜种植历史悠久,至今已有200余年历史。解放前,太和胡萝卜顺长江而下销往涪陵、丰都一带。

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