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冬燥猛于虎,4款保湿滋补汤水,解决皮肤干痒、缺水等问题

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  • 2021-01-12
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作者|黄业芳

(中山大学附属第一医院中医科主任医师)

冬季气候干燥,此时人们会感到皮肤干甚至搔痒。这是因为体内阴津受损,皮脂分泌减少,皮肤水分不足,末梢神经受到影响的缘故。中医书上说:“虚者补之”。补其不足,滋养补充体内的阴津,可达到护肤养肌、靓丽美容的目的。推荐几款润肤滋养的靓汤,让皮肤健康过冬!

红萝卜竹蔗煲猪腱汤

材料:红萝卜250克,竹蔗250克,猪肉150克,蜜枣1个。

做法:用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净,切成小段;竹蔗洗净后砍成小段;猪腱肉洗净切成粗件。然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内,慢火煲1~2小时,调味即可。

功效:本汤能养阴生津,滋养肌肤。

沙参玉竹猪皮汤

材料:沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许。

做法:先将猪皮表面的毛刮净,置于沸水中焯5分钟,减少皮下的油脂,捞出切成粗条状备用。沙参、玉竹、陈皮洗净。陈皮并切成细丝状,沙参折断成约3厘米长。然后将汤料共放入汤煲内,加进适量清水,先用武火煮沸,改用文火煲2小时,调味即可。

功效:本汤有润泽肌肤的作用。

银耳香菇鸡肉汤

材料:银耳50克,干香菇30克,鸡肉丝100克(最好不是冰冻肉),鲜韭黄30克,食盐适量。

做法:先将银耳用清水浸泡1小时,去除杂质,备用;干香菇浸洗后切除菇蒂,并将香菇切成细条状备用;鸡肉洗净切丝;鲜韭黄洗净切段备用。然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤,加食盐调味即可。

功效:本汤能滋阴润肺,生津美肤。

雪梨木瓜炖冰糖

材料:雪梨肉50克,熟木瓜肉100克,冰糖20克。

做法:先将雪梨、熟木瓜洗净,去除外皮、内核,切成粗件放入炖盅内,加进冰糖,再加入适量冷开水,用武火隔水炖1小时即可。

功效:养阴、清润、美颜。

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  • 编辑:孙子力
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